芋炊きをするんです。
ご近所さんと。
大きなナベでイモを煮るんです。
そして、会場は我が家なのです。
と言う事で、それなりに焚き物ができるかまどを作ることになりました。
そんなわけで今回は、超カンタンにできるかまどの作り方をご紹介します。
かまどの設計
できる限り簡単に作る
本当はピザ窯とかを作りたかったんです。
でもとりあえずかまどが必要になっちゃったので簡単に出来て、かつ安いものを考えます。
しっかりとしたかまど・窯を作るのであれば、耐火レンガやら耐火モルタルやら粘土やら必要です。
もちろん、そういう材料できっちり作れば長持ちするでしょうし、何よりカッコいいです。
いつかは作ってみたいです。
自宅の庭のピザ窯。憧れます。
でも、今回はとりあえず用に考えました。
材料も安く済むように、ブロックです。
ホームセンターで百数十円くらいで売っているコンクリートブロックです。
これを使う事にします。
1個のサイズは 390mm × 190mm × 100mm です。
基本ブロックという穴が３つあいてるヤツです。
設計図
材料は決まっているので、それをどう積むかを考えます。
今回はナベを２つ同時に火にかけたいので、ふたくちのかまどを作ります。
幅はブロック４つくらい。奥行きは１つで良いかな・・・
と言う事でこんな感じです。
ホントは手書きで書いていますが、汚すぎたので清書しました。
こういう積み方を考えてみました。
高さは４０ｃｍ程度、幅は１５０ｃｍ程度になります。
使用するブロックは２０個。
ひとくちのかまどで良い方はブロック１２個でOKです。
実際に作ってみよう
形は決まったので、ブロックを積んでいきます。
まず、かまどを作る部分の地面をならします。
雑草も抜いて、スコップなりレーキなりでキレイに平らにします。
平らにしたらブロックを積みます。
一応、それなりに水平になるように気を付けます。
でもただ置くだけです。超カンタン。
で、うちには長さ５０～６０ｃｍほど太さ10mmくらいの鉄の棒がいっぱい転がっていたので、
それを背面の穴に差し込んで倒れ止めにしました。
この鉄の棒は長いボルトなんですが、
ホームセンターなどでも60cmで1本200円～くらいで売っていると思います。
そして、一番上の横にしてあるブロックの穴にも鉄の棒を差し込んで
網と言うか、ゴトクにしました。
結構いい感じです。鍋もちゃんと乗ります。
うちの庭は直火OKなので(笑)、地面に直接ブロックを置いてますが、
直火NGであれば、タイルなどを敷いた上にブロックを並べても良いかと思います。
置くだけカンタンかまどなので、完成まで１５～２０分程度でした。
はやっ(笑)
実際に焚いてみる
せっかく完成したので、火を焚いてみます。
無駄に火遊びだけしても良いんですけど、もったいないのでジャガイモを茹でることにしました。
おおー。良い感じです。
一番下の段の横向きにしてあるブロックには穴が開いているので、
良い感じに空気を取り込んでくれるようで、よく燃えます。
と、言うわけでジャガイモもちゃんと茹でられました。
これでOKですね。
ちなみに、こう言った直火にかける鍋はものすごく煤けるので外使い専用にした方が良いです。
ものすごくゴシゴシ洗わないと、キッチンが煤で真っ黒になります(；´Д｀)
芋炊きをします
この目的のために作りました。
芋炊きです。
左側の鉄窯では土手煮を作り、右側の鍋で芋炊きをしました。
火力もしっかり上がって、美味しくできましたよ。
あまりにカンタンに作ってしまったのですぐにダメになるかと思いきや、
意外と長持ちしそうです。
タケノコ茹でる時なんかに重宝しています。
自分で作るのはやっぱり大変って方はピザであればこんなのもあります。
庭でお手軽にピザやオーブン料理が作れます。
キャンプにも持っていけそうですねー。
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やっぱりレンガで作りたいって方は、こんなカッコいいピザ窯キットもあります。
こんなのが庭にあったらステキですよねー。
いつか作りたいと思います。
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2022年1月21日 加筆
私の使っているこういうブロックは高火力で加熱すると爆発するって記事をどこかで見ました。
今のところタケノコを茹でたりで十数回焚いていますが大丈夫そうです。
安いので基本ブロックにしましたが、安全面を考えるとやっぱり耐火レンガの方が良さそうです。
以下のレンガだと耐熱1300度だそうです。
これならどれだけガンガン焚いても大丈夫そう！
値段は倍くらいしますが・・・でも安全には代えられませんね。
直接炎に当たる部分だけを耐火レンガにするだけでも良いかもしれません。
また改良なり、新規作成なりした場合は記事にしたいと思います！
基本ブロックで作られる方は自己責任でお願いしますね。
火遊びはご安全に！
やっぱり耐火レンガで作り直そうかなあ・・・
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鉄の棒はこんなのです。
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最後までお読みいただき、ありがとうございました。
参考になれば幸いです。
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